Kulttuuri

Nykyiset jouluruoat alkoivat yleistyä pikkuhiljaa 1900-luvun taitteen jälkeen. Kuvassa Suomalaisen perhe jouluaterialla Kajaanissa 1940-luvun lopulla. Kuva: Kainuun Museo

Rosolli päätyi hitaasti kainuulaisten joulupöytiin, koska yksi ainesosa tökki – näin jouluna syötiin ennen vanhaan

Kainuun Sanomat

Nykyisen jouluruoan historia on yllättävän lyhyt, kertoo Kainuun Museon näyttelyamanuenssi Henna Kettunen.

Hän on koonnut museossa parhaillaan esillä olevan Kiisken kapoja ja nauriin napoja -näyttelyn kainuulaisesta ruokaperinteestä, jossa myös jouluruoalla on sijansa.

Kettusen mukaan 1800-luvun Kainu

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä